グァテマラ カレドニア農園 Natural 200g
¥2,500($15.90)
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(店頭価格とは異なります。)
グァテマラ アティトラン カレドニア農園 ナチュラル
前回限定銘柄としてご紹介しましたが、
中でも1番人気だったこちらを再販売です!
グァテマラ産 ナチュラル精選の豆です。
当国は水洗式精選のコーヒー豆ばかりだし、ナチュラル精選のは品質低いのばかりなので、
高品質の原料を探すまでに時間がかかりました。
「当たり豆」と断言します。
今年は前倒しで夏が終わりましたので、秋冬ホットコーヒー用の豆としておすすめです!
パイナップル、ライチ、フルーツティー
優しい酸味が余韻として長く続きます✨
1. 実績に裏打ちされた「アティトランの至宝」
カレドニア農園は、権威あるカップ・オブ・エクセレンス(COE)での入賞歴を持つ、グァテマラでも名高い実力派農園です。火山湖であるアティトラン湖の恩恵を受けたミネラル豊富な土壌で育つ豆は、圧倒的な「品質の安定感」が違います。
2. ナチュラル精製が生む「熟した果実の甘み」
通常ウォッシュドが多いグァテマラで、あえてのナチュラル精製。完熟した果実をそのまま乾燥させることで、豆本来の甘みが凝縮されています。
中深煎りにすることで、フルーティーな酸味の余韻と濃厚なシロップのような甘みが前面に押し出されています。
スペック
生産国:グァテマラ(Guatemala)
地域:アティトラン(Atitlán)
標高:1600〜1700m
農園名:カレドニア農園(Finca Caledonia)
精製方法:ナチュラル(Natural / 天日乾燥)
品種:ブルボン、カトゥーラなど(地域伝統種)
【送料について】
便宜上高めの価格設定とさせていただいておりますが、宅急便コンパクトに収まった場合、送料の差額をキャッシュバックいたします。
(御城印、ギフトなど定型の商品を除く)
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レビュー
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